Αφράτα Σπιτικά Κασερόψωμα χωρίς να τηγανιστούν μέσα στο λάδι-ΥπερΝόστιμα

Δείτε τη Συνταγή:

Υλικά για τα κασερόψωμα

• 200 γρ. Κεφίρ
• 150γρ. τρ. κίτρινο τυρί – κασέρι
• μισό κουτ. γλ. σόδα
• μισό κουτ. γλ. αλάτι
• 1,5 ποτήρι νερού μεγάλο αλέυρι γ.ο.χ.

Εκτέλεση για τα κασερόψωμα

Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακατευούμε ( 1′-2′ μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη-μπάλα).

Ανάβουμε το μάτι στο δυνατό, ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και το σκουπίζουμε με χαρτάκι. (όπως κάνουμε τις κρέπες)

Φτιάχνουμε μπάλες με τη ζύμη και τις κάνουμε πλακέ και ακανόνιστες.

Τις βάζουμε τηγάνι και τις γυσρίζουμε μέχρι να ροδίσουν. (2′-3′ από την κάθε πλευρά)

Και είναι έτοιμες! Η κάθε ζύμη βγάζει περίπου 6-8 τεμάχια και είναι υπερνόστιμα!!!

Σερβίρετε με δροσερό γιαουρτάκι ή μέ ότι άλλο λαχταράτε!

Σημείωση: Φάτε τα ζεστά!!!

paidikaimama.gr