Τα Πλανητοκούλουρα: Είναι πολύ εύκολα κουλούρια με σουσάμι σε μπαλίτσες με ότι γέμιση θέλετε!
Πλανητοκούλουρα: κουλούρια με σουσάμι
Δεν θα πιστέυετε πόσο εύκολα μπορείτε να φτιάξετε κουλούρια μόνοι σας πολύ πιο νόστιμα από τα κουλούρια που αγοράζετε. Επίσης τα τρώτε ζεστά και αχνιστά!
Σας προκαλώ και σας προσκαλώ φυσικά, να τα φτιάξετε και θα με θυμηθείτε! Είναι τόσο αφράτα και λαχταριστά που άνετα τρώγονται και την επόμενη μέρα!
Και φυσικά είναι μια ωραία λύση για εύκολο πρωινό ή για να το πάρει το παιδί στο σχολείο. Προσωπικά, μόνο και μόνο γράφοντας αυτές τις γραμμές μου τρέχουν τα σάλια!
Τώρα γιατί τα λέμε πλανητοκούλουρα… είναι η αγάπη του γιου μου για τους πλανήτες και για να τρώει εφευρίσκω διάφορες ονομασίες. Κάντε το και εσείς πιάνει!
Μπορείτε, επίσης, να τα φτιάξετε σε ότι σχήμα θέλετε με ότι γέμιση θέλετε ή και χωρίς καθόλου γέμιση. Οι επιλογές είναι πολλές. Πάμε να δούμε…
Ξεκινάμε λοιπόν με τα υλικά μας για τα κουλούρια μας:
- 340γρ. γιαούρτι, ότι γιαούρτι θέλετε
- 80γρ. ελαιόλαδο
- 1-2 πρέζες αλάτι
- 1 αυγό
- 15γρ. μπέικιν
- 360γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Σουσάμι
Για τη γέμιση (προαιρετικά):
Μπορείτε να βάλετε ότι σας αρέσει. Εγώ κατά καιρούς έχω βάλει:
- Τρ. τυρί
- Philadelphia
- La vache qui rit
- Τρ.τυρί και γαλοπούλα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200 στον αέρα. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το αυγό. Έπειτα ρίχνουμε το μπέικιν, το αλάτι και το αλεύρι και πλάθουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει εύπλαστη. Πάνω από 5′ δεν θα χρειαστείτε!
Από εκεί και πέρα φτιάχνεις ότι σχήμα θέλεις. Αν θέλεις να κάνεις τα δικά μας πλανητοκούλουρα πάρε μικρές ποσότητες, άνοιξε τα με την παλάμη σου, βάλε μέσα τη γέμιση σου και κλείστα ώστε να γίνουν μπαλίτσες! Μετά βούτηξε τα μέσα σε νεράκι ή χαιδεψε τα με λίγο νερό και βουτιά στο σουσάμι να πάει παντού!
Τα απλώνουμε σε μια λαδόκολλα μέσα σε ένα ταψάκι και ψήνουμε για 25′. Κοιτάμε να έχουν ροδίσει για να τα βγάλουμε. Μπορεί να χρειαστεί 1′-2′ παραπάνω ανάλογα με τον φούρνο σας.
Προετοιμασία: 10′
Ψήσιμο: 25′
Είναι Πεντανόστιμα & Πανεύκολα! Δοκιμάστε τα!
paidikaimama.gr
