Αφράτο Νηστίσιμο Κέικ με 3 MONO Υλικά (ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ) – 3 Ingredient Vegan Cake
Αυτή η συνταγή για πεντανόστιμο νηστίσιμο Κέικ με 3 μόνο υλικά θα γίνει η αγαπημένη σας!
Δεν χρειάζεται ούτε μίξερ. Φτιάξτε την και απολαύστε ένα λαχταριστό και αφράτο κέικ.
Συστατικά
- 340 γρ. μπισκότα Oreo
- 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
- 200 ml γάλα καρύδας
- Νηστίσιμη πραλίνα, προαιρετικά
Δείτε τη συνταγή για τη νηστίσιμη πραλίνα εδώ: https://bit.ly/3x0m1ng
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Αλέθουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και το γάλα καρύδας και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα λαδωμένο ταψί 15×15 εκ. και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στον αέρα για 30′.
- Αφήνουμε να κρυώσει τελείως και γαρνίρουμε με νηστίσιμη πραλίνα και μπισκότα Oreo.
Λίγα Λόγια για το Δημήτρη Μιχαηλίδη
Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης γεννήθηκε στις 30-10-1993 στην Αριδαία Πέλλας. Από μικρός είχε κλίση στην μαγειρική και κυρίως στην ζαχαροπλαστική καθώς ο παππούς του και η γιαγιά του ήταν ζαχαροπλάστες και ο ίδιος περνούσε ώρες στην κουζίνα μαζί τους. Στα 18 του αφήνει την επαρχία για να πάει να σπουδάσει ενώ παράλληλα εργάζεται σε ζαχαροπλαστείο για να μάθει την τέχνη. Εκεί συνειδητοποίησε ότι αυτό ήταν που πραγματικά θέλει να κάνει για το υπόλοιπο της ζωής του.. Ζαχαροπλαστική!
Αφού ολοκλήρωσε της σπουδές του στο Παιδαγωγικό Τμήμα Δημοτικής Εκπαίδευσης Δυτικής Μακεδονίας, μπήκε με ολική υποτροφία στα ΙΕΚ ΑΛΦΑ Θεσσαλονίκης για να σπουδάσει την τέχνη που τόσο λαχταρούσε στον κλάδο Αρτοποιία – Ζαχαροπλαστική. Έχει δουλέψει σε πολλά μεγάλα ζαχαροπλαστεία μεταξύ αυτών και η διάσημη “Sugarela” στη Θεσσαλονίκη.
Το 2017, Ο Δημήτρης αποφασίζει να δημιουργήσει ένα κανάλι ζαχαροπλαστικής στο YouTube με το όνομα “Pastry Designs”. Μέσα από αυτό το κανάλι μοιράζεται με τον κόσμο κάθε βδομάδα γρήγορες, εύκολες και προπάντων 100% πετυχημένες συνταγές με απλά υλικά ενώ έχουν ξεκινήσει να ανεβαίνουν και αλμυρές συνταγές.
